Por Hillary Martínez Acevedo
En salsa, con un rico caldo o al carbón, la carne, pese a su precio, es uno de los alimentos que más se consume en México.
Entre los favoritos encontramos:
- [ ] Bistec de Res
- [ ] Arrachera Marinada
- [ ] Picaña
- [ ] Costillas
Los mexicanos somos Carnívoros en la cocina, de eso no hay ninguna duda, esto lo demuestra la gigantesca variedad de platillos típicos mexicanos donde la carne de res es la protagonista, y por una buena razón.
México tiene un excelente ganado bien alimentado y cuidado que produce las mejores y más jugosos filetes que podrás encontrar en la región.
Y no nos olvidemos de los complementos, que no pueden faltar para nuestra carne:
- [ ] Queso
- [ ] Elote amarillo
- [ ] Tuétano
- [ ] Salchichas
- [ ] Alitas
- [ ] Cebollas de cambray
La carne asada, siempre resulta ser la estrella gastronómica del mexicano en los asados esto debido a que cualquier plan sea adapta para compartir en familia o con amigos un buen pedazo de carne al aire libre.
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