La Danza de Moros y Cristianos de Rayón es una de las expresiones culturales y religiosas más emblemáticas del municipio. Embajadora de la Virgen María de San María Rayón en la tradicional peregrinación a Chalma, cuenta con 343 años de historia ininterrumpida de fe.
En el municipio de Rayón, la danza cumple 80 años de presencia viva. Es una Danza de Conquista que representa la lucha entre el bien y el mal, con 6 principales y de 10 a 15 moros, encabezados por figuras como Pilatos, y del lado cristiano por el valeroso Santiago Apóstol y su embajador.
Su música es inconfundible: se interpreta con chirimía española, una flauta de origen europeo, y tambor. Entre 4 y 5 sones simulan el galopar de los caballos, marcando los tiempos de una coreografía que simula una guerra, con espadas, estandartes y movimientos que narran la conquista espiritual.
Cada 2 de febrero, Día de la Candelaria, los integrantes realizan un juramento solemne para asumir con devoción su papel en la danza durante todo el año. Es un compromiso de fe, disciplina y servicio a la Virgen María y a la comunidad.
La Danza de Moros y Cristianos de Rayón es patrimonio vivo del pueblo rayonense: historia, religión y arte que se transmite de generación en generación y que sigue peregrinando hasta el Santuario de Chalma como testimonio de identidad.