Con motivo del Día Internacional del Autocuidado, que se conmemora el 24 de julio, el Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) Estado de México Poniente destaca la importancia de mantener una alimentación saludable como parte de las acciones cotidianas para fortalecer la salud, prevenir enfermedades crónicas y mejorar la calidad de vida.
La jefa del Servicio de Nutrición del IMSS Estado de México Poniente, licenciada Claudia Mendoza Monroy, explicó que una adecuada nutrición proporciona al organismo los nutrimentos necesarios para realizar sus funciones y favorece el bienestar físico y mental.
Destacó que para garantizar un adecuado estado nutricional es importante considerar las siguientes recomendaciones:
1. Alimentación consciente. Dedicar al menos 15 minutos a cada comida, sin dispositivos electrónicos ni interrupciones, para identificar las señales de hambre y saciedad.
2. Plato equilibrado. Incluir proteínas, carbohidratos complejos, grasas saludables, frutas y verduras en cada tiempo de comida.
3. Planificación y preparación. Organizar los menús y preparar alimentos con anticipación ayuda a reducir el estrés diario y evita el consumo frecuente de productos ultraprocesados.
4. Hidratación. Beber suficiente agua natural durante el día favorece una adecuada digestión y contribuye a mantener los niveles de energía.
5. Flexibilidad. Si algún día no se mantiene una alimentación saludable, evitar sentimientos de culpa y retomar los buenos hábitos al día siguiente.
La especialista señaló que una alimentación deficiente puede manifestarse mediante fatiga constante, problemas digestivos como inflamación, gases o estreñimiento, irritabilidad, ansiedad, dificultad para concentrarse, disminución de las defensas, antojos frecuentes y alteraciones en la piel, como acné o caída del cabello.
Recomendó consumir diariamente alimentos de los cinco grupos, privilegiar frutas, verduras, proteínas como pollo y pescado, beber al menos ocho vasos de agua natural al día, incorporar grasas saludables como nueces y almendras, y limitar el consumo de alimentos ultraprocesados, embutidos, sopas instantáneas y productos enlatados.
El IMSS Estado de México Oriente exhorta a la población derechohabiente a acudir a los servicios de Nutrición de las Unidades de Medicina Familiar (UMF), donde personal especializado brinda orientación y planes de alimentación personalizados de acuerdo con las necesidades de cada persona.